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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 H, D) D2 G5 ]% U5 T d# y
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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( ]5 G' J1 W: d. V$ Q5 ~ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。6 m* o; r2 S" S G
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) q- q; e/ d8 N/ E3 T
6 M7 i. l [* l 奶黄香粥/ I1 G( k( c% S
; {* d" H# h$ e! P& A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 S: J+ W& @- p+ h6 H; g
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配料:冰糖适量。
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o, L6 W9 W" W% a* A. P 制作方法:
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, j! s) i9 Y& B2 ? c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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2 N. s8 Z L2 ?5 Q8 l 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 v1 ~2 d P* |7 }$ R0 j4 z x% E4 R# r) b
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 N0 ~+ d# F2 A. T7 a \ k
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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, y. ~7 u2 \4 T2 f% d1 ?" v 功效:清热润燥、养血调经。- X7 J) ]: G: @- Q8 h- D
$ X! _) _ D( i3 @7 J: r- [ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 M: |0 t, p: x( q# ?# x
9 ~; I r# }- d3 u 属阳虚体质者:4 F3 p" o8 k7 N. E, I; H$ F2 Q5 l/ ]
7 o# ]$ Y7 l5 b6 P S: W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ B3 ^# N4 u0 `. ~' s& z! L9 a
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 a( p; C, s. q' m1 n 【配料】红糖适量9 I1 [; p8 r% g2 X# ?( ^/ W8 `' n
8 b: E+ M2 ?! o! Z 【制作方法】
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/ Q$ C. e2 \5 N# r% T% l 大枣洗净待用。
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5 V% H& n# B1 ]: Q, M* P 桂圆去皮洗净待用。* g3 G+ l1 J: B% |) t W ?
3 A5 b6 u4 D% W4 h, d, n 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* j: R# g! x- a0 p3 C/ @* K
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【功效】温肾健脾补血调经
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4 k$ j, r3 I. @+ ?/ R' B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) l' k* y8 A0 X4 w e3 ]* b( V
5 p. {) s" ~3 @* k' ^ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! ?$ P, Y9 S$ e- A7 C2 y- w1 i 属阴虚体质者:: m, @) R7 [9 e
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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8 m( [6 I0 A `1 @* C: i5 { 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 T8 j. Q, W. Y
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莲藕木耳老鸭煲' ~& h% |! v/ D( `
/ \% ?1 [9 H$ _/ Y& T4 m( T0 g( ` 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, ]; S- d9 b, b5 k/ ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 G. ^3 O8 m3 a
& X: q ~$ e3 h3 f8 o 【制作方法】9 W- u' P( _' ?
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* X3 A+ @9 R. e& L) N5 F1 e8 ~
" N$ C$ w) J) u 【功效】滋阴清热凉血止血
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6 _6 [3 S& a) X7 ~5 q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% y$ s9 V. P4 g' |/ ]; m7 a4 @8 I' W/ k
2 \+ C% N% u2 A8 k. U1 c 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' Z0 _) k/ `7 k5 F" O' h 山药栗子猪肚煲3 H! K. @( w+ m! u2 [6 D4 L1 o! q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 A: s K! ?" i u. z3 D; ~* t 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】% P5 X/ a; g0 M( G
+ h; n. V, I! z' g4 _' b 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ C. v) d; o6 N% G! `& R
6 f# c( x! K5 d0 s: M9 }4 D 栗子去皮洗净待用。8 [# _* y: p( J0 k
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) w5 s0 o! O: J# O2 n
# z: g( e* L6 {7 D; G 【功效】健脾和胃益肾调经
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/ G- v1 U6 ~9 I' i/ X# D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ n" ]3 ~) i& V2 t {8 a7 L
3 e4 o- F3 j+ x ~$ V6 S$ g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ ~5 \3 `4 v- k1 a
4 }+ Y7 I+ A) c* f8 Z2 }2 v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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