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女人气色不好吃什么? @& ], R8 Y7 s. k
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6 C" ^" G9 ^: @. G吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ a9 Y! W) n8 J" ]! \4 Q; p
6 |; v& Y6 b _. C 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) ]3 g( E7 Q" q2 N- T& Q
3 a* D) h0 j& H 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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" M/ X" R) O' q4 I& A! [& m5 S 属阴虚体质者:$ c4 F, k8 I7 V1 K8 r r. U
; W, G" o8 `2 r" `' h2 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# H8 \7 f {) p/ H. y9 q9 R& X
5 }% R; V7 p: ?0 ] ~7 U+ w7 Z B 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' K3 ^6 E+ |4 B( d# N2 _4 ], y# }
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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. U& u; g' _( S3 y7 \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 W$ `& q) F. k, z: u, w
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. a1 }: h7 b. L# H4 H
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( K9 f3 U. b0 S* n% X6 b" Q0 S3 W: s0 G
& Y% z- L2 B9 x* P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" f9 d; W" @( Y' J$ o& j 功效:清热润燥、养血调经。( R/ X8 d$ W4 a& S* {
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( ~0 h+ n" M" O- Z$ d) j0 @. c% K
7 c7 ^9 ~& K0 D* \* Y& u) C! u 属阳虚体质者:& f# l0 H. V$ r! \
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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' Q/ Z3 l: ?0 _6 O; ?6 N/ A8 ?2 F 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 o1 F1 w# m) K! b3 u& b- T
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【配料】红糖适量6 Y5 Q6 \+ {/ J# ^9 x) k
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【制作方法】" r, i3 v# M8 _" {* q6 B
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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2 |! o" `, Z6 I) L$ g 【功效】温肾健脾补血调经& I& p7 [" J; I& y. m
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) E2 \, h+ ~/ S" i8 W8 a4 U
, b+ o# a1 i$ b3 U 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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/ s5 h3 ]5 }0 J5 } 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 f3 H. w S' X! e4 d1 n) I5 r2 ]
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莲藕木耳老鸭煲
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. b& r+ N; c1 V8 h9 M0 g 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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4 B% w. x! F+ `1 P0 ?1 \2 k( \ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. I) ~; v- W i6 h 【制作方法】
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* F. {- L3 G. k2 { 莲藕洗净,切块待用。: G6 C% }( j5 \! ~
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 O, I8 e9 _: b- _ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血6 ^- v% m3 L4 o4 ^3 ^/ C
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; v. I1 _% t+ F
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山药栗子猪肚煲
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" p, {) d3 ^" K" q2 k# k0 ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量. I6 g; z( n4 b% ^4 [$ r
* t7 |: m9 R6 ?) h4 Q+ [ ?* O 【制作方法】$ [6 ~) T1 |# K! n+ V
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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* |: p2 f" `' h) }( I4 t; ~$ W 栗子去皮洗净待用。
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* d. F7 f' ]0 W" d& M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 u4 P: R; h6 Z 【功效】健脾和胃益肾调经) I3 H! ?5 j _ |" A, F
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# w8 f1 ~+ }/ m% R# }7 l; L4 F. ?
% g6 X! W4 r9 H. F 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" E& z$ ?! c3 |- G
+ F# r$ I" O2 u* {" M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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